Peserta Sungailiat Triathlon 2023 dijamu dengan tradisi Nganggung Sepintu Sedulang sebagai bentuk pengenalan budaya dan kuliner khas masyarakat Bangka. Sebanyak 250 dulang berisi berbagai hidangan tradisional disiapkan untuk para peserta, tamu undangan, dan masyarakat. Kegiatan ini sekaligus menjadi upaya memperkenalkan nilai gotong royong, kebersamaan, serta kekayaan kuliner tradisional Bangka kepada wisatawan.
Bangka — Pemerintah Kabupaten Bangka memperkenalkan salah satu tradisi masyarakat Bangka kepada peserta Sungailiat Triathlon 2023 melalui jamuan makan bersama dengan budaya Nganggung Sepintu Sedulang.
Tradisi tersebut menjadi bagian dari rangkaian kegiatan setelah perlombaan. Para peserta, tamu undangan, penonton, dan masyarakat yang hadir di kawasan Hotel Tanjung Pesona Sungailiat dijamu dengan hidangan khas Bangka yang disajikan menggunakan dulang dan tudung saji.
Sebanyak 250 dulang disiapkan untuk menjamu para tamu. Setiap dulang berisi berbagai hidangan khas, seperti ketupat, lontong, lepat, lauk pauk, rendang khas Bangka, sambal asam, ayam rica-rica, soto, dan berbagai makanan lainnya.
Jumlah hidangan tersebut dipersiapkan untuk melayani sekitar 500 orang. Panitia juga menyediakan makanan tambahan sebagai antisipasi apabila jumlah tamu mencapai 600 hingga 700 orang.
Mengenalkan Budaya Nganggung
Nganggung Sepintu Sedulang merupakan salah satu tradisi masyarakat Bangka yang mencerminkan nilai gotong royong, kebersamaan, dan kekeluargaan.
Dalam tradisi ini, makanan disusun di atas dulang dan dibawa bersama-sama untuk dinikmati dalam suasana kebersamaan. Tradisi tersebut menjadi salah satu bentuk kearifan lokal yang masih dipertahankan oleh masyarakat Bangka.
Penyelenggaraan jamuan Nganggung dalam kegiatan Sungailiat Triathlon 2023 menjadi kesempatan untuk memperkenalkan budaya lokal kepada peserta dan tamu yang datang dari berbagai daerah.
Selain menikmati hidangan khas Bangka, para peserta juga dapat merasakan langsung nilai kebersamaan yang menjadi bagian penting dari kehidupan masyarakat setempat.
Mengangkat Kuliner Tradisional
Salah satu hidangan yang disajikan dalam kegiatan tersebut adalah lepat yang menggunakan daun pandan hutan sebagai pembungkus.
Penggunaan daun pandan hutan memberikan aroma yang lebih harum serta menghasilkan tekstur lepat yang kenyal dan lembut. Hidangan tradisional seperti ini menjadi bagian dari kekayaan kuliner Bangka yang turut diperkenalkan melalui kegiatan pariwisata.
Penggabungan kegiatan olahraga, budaya, dan kuliner dalam Sungailiat Triathlon 2023 menunjukkan bahwa kegiatan pariwisata dapat menjadi sarana untuk memperkenalkan sekaligus melestarikan berbagai potensi lokal Kabupaten Bangka.
Melalui kegiatan seperti ini, budaya Nganggung Sepintu Sedulang diharapkan semakin dikenal oleh wisatawan dan terus diwariskan kepada generasi berikutnya.